El Coto Crianza

Descripción

Redondo, frutal y equilibrado
Variedad
Tem­pra­ni­llo.
Elaboración
Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. Se consigue así un adecuado balance entre estructura y equilibrio.
Crianza
Mí­ni­mo 12 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble ame­ri­cano de 225 li­tros y 6 me­ses en bo­te­lla al me­nos.